مؤمنه بالله
المراقبه العامه
عدد الرسائل : 553
العمر : 34
رقم العضويه : 10
دعاء : 
اعلام بلدك : 
نقاط : 110
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 29/08/2007
 |  موضوع: أضرار تسخين الخبز على عين الغاز !!!!! الجمعة فبراير 06, 2009 10:31 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أضرار تسخين الخبز على عين الغاز !!!!!
--------------------------------------------------------------------------------
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات
ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز .
يارب تكونوا استفدتم أخواتي أحبكم في الله | |
|
*نهى*
عضو جديد
عدد الرسائل : 11
العمر : 30
رقم العضويه : 366
دعاء :
اعلام بلدك :
الهوايه : 
الوظيفه : 
نقاط : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/06/2009
| | موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز على عين الغاز !!!!! الثلاثاء يونيو 16, 2009 9:34 pm | |
| اشكرك جدا
جزاك الله كل خير | |
|
قمر
عضو متألق
عدد الرسائل : 288
العمر : 38
دعاء :
اعلام بلدك :
الهوايه : 
الوظيفه : 
نقاط : 168
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2008
| | موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز على عين الغاز !!!!! الخميس يوليو 09, 2009 6:33 pm | |
| تحذير هام
جزاكِ الله كل خير
تحيتي | |
|
